Bagaimana Menyiapkan Soto Medan Anti Gagal

Soto Medan.

Sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Medan memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Medan:

1. Siapkan 500 gr ayam, direbus dengan 1 liter air.
2. Ambil Bumbu dihaluskan:.
3. Ambil 5 siung bawang merah agak besar.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
6. Sediakan 2 ruas jari jahe.
7. Gunakan 1 sdt ketumbar, disangrai.
8. Ambil 3 kemiri, disangrai.
9. Siapkan 1/4 sdt jinten, disangrai.
10. Sediakan Bumbu pelengkap :.
11. Ambil 1 batang sereh agak besar, di geprek.
12. Ambil 2 helai daun jeruk.
13. Ambil 1 bunga lawang.
14. Gunakan 2 butir kapulaga.
15. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
18. Siapkan Seujung sendok kaldu bubuk/vetsin (boleh skip).
19. Ambil 65 ml santan kara.
20. Ambil Bahan pelengkap :.
21. Ambil 2 genggam tauge, rebus sebentar.
22. Ambil 1 lemon/jeruk nipis.
23. Sediakan Sambel bawang rawit (lihat resep).

Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:

1. Rebus ayam yg telah dibersihkan dengan 1 l air hingga keluar minyaknya.
2. Haluskan bumbu + bahan yg telah disangrai.
3. Tumis hingga harum, masukkan semua bumbu pelengkap, lalu tuang ke dalam panci yg berisi ayam yg direbus tadi. Tambahkan santan cair dan masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa yaa.
4. Sajikan hangat dengan bahan2 pelengkap (tauge, jeruk nipis dan sambal). Lezat banget 😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!