Resep Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan Anti Gagal

Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan.

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tim ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi tim ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi tim ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan:

1. Ambil Bahan nasi tim ayam:.
2. Sediakan 1 ekor ayam kampung dipotong jadi 10 bagian.
3. Gunakan 1 kg beras cuci bersih lalu rendam 20menit.
4. Siapkan 1200 ml air.
5. Sediakan 10 siung bawang putih dihaluskan.
6. Sediakan 1 ruas jempol jahe diiris tipis serong.
7. Gunakan 2 sdt garam.
8. Ambil 3 sdt kaldu jamur.
9. Ambil 2 sdm minyak wijen.
10. Ambil 3 sdm arak beras(saya skip).
11. Siapkan Bahan sambal hainan:.
12. Sediakan 12 cabe keriting merah.
13. Siapkan 10 cabe rawit(sesuai selera).
14. Ambil 3 cm jahe.
15. Siapkan 9 siung bawang putih.
16. Siapkan 50 ml minyak goreng.
17. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
18. Ambil 1,5 sdm cuka beras atau 3/4sdm cuka meja.
19. Siapkan 1-2 sdt garam.
20. Sediakan 1 sdm gula pasir.
21. Siapkan sesuai selera Penyedap.
22. Sediakan Secukupnya air.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan:

1. Pertama kita akan memasak nasi tim ayam dulu. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak,tumis bawang putih halus dan jahe hingga harum. Lalu masukkan ayamnya,aduk hingga berubah warna. Masukkan berasnya. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tuang airnya. Masukkan garam,kaldu jamur dan minyak wijen. Masak sambil sesekali diaduk agar bawahnya tidak gosong. Lalu tutup dan biarkan hingga mendidih..
2. Setelah mendidih,kecilkan apinya hingga paling kecil,aduk terus sampai airnya mengering lalu angkat dan pindahkan ke kukusan/nampan utk mengukus..
3. Kukus selama kurang lebih 30menit atau hingga ayamnya empuk. (kukusan harus sudah mendidih dulu ya) lalu siap diangkat dan dihidangkan..
4. Lalu buat sambal hainannya. Siapkan food processor/blender. Masukan jahe,bawang putih,cabe,minyak wijen,minyak goreng,lalu dihaluskan menggunakan food prossecor/blender. Lalu tumis bumbu yg telah halus hingga kering dan matang. Tambahkan secukupnya air (jangan terlalu byk) bumbui dgn garam,gula,penyedap dan cuka. Masak hingga mendidih atau berminyak. Lalu siap diangkat..
5. Nasi tim ayam atau yg biasa disebut tun kai fon siap disajikan bersama sambalnya. Taburi nasi ayam dengan secukupnya bawang putih goreng (bawang putih dihaluskan lalu digoreng garing) taburi jg dgn bawang merah goreng dan daun bawang. Enak mantap banget wajib dicoba😊.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!