Sambal raja khas kutai. Sambal khas Kutai Kalimatan Timur ini patut dicoba, rasanya khas karena ada rasa asem dari jeruk kunci juga ada tumisan kulit jeruknya itu sendiri. Sambal khusus dari Kutai ini rasanya unik. Sambal khusus dari Kutai ini rasanya unik.
Jika video ini bermanfaat buat kalian jangan lupa di Subscribes ya guys like juga comment diakhir video dan sebarin ke semua social media kalian thanks for. Sambal Raja, Pendamping Nasi Bekepor via Instagram @stephantanaja. Nasi bekepor khas Kutai lama-kelamaan menjadi dikenal di kalangan rakyat biasa dan kini dijual di warung penganan Kalimantan Timur.
Lagi mencari ide resep sambal raja khas kutai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal raja khas kutai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal raja khas kutai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal raja khas kutai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sambal khas Kutai Kalimatan Timur ini patut dicoba, rasanya khas karena ada rasa asem dari jeruk kunci juga ada tumisan kulit jeruknya itu sendiri. Sambal khusus dari Kutai ini rasanya unik. Sambal khusus dari Kutai ini rasanya unik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal raja khas kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal raja khas kutai memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal raja khas kutai:
- Gunakan 1 buah terong ungu (uk kecil).
- Gunakan 4 helai kacang panjang.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1/4 sdt garam halus.
- Gunakan 1 buah jeruk limau.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 7 buah cabe merah kriting.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
Namun sekalipun disebut sebagai makanan khas Kutai, nasi yang sekilas mirip. Pertama lihat Sambal Raja khas Kutai ini postingan dari teman² Cookpad Kaltim yang waktu itu mereka mengadakan #RecookBubuhanKaltim Yaitu postingannya mba Bunna 💜 Yang mengambil sumber jg dari mba Yuliana Menjoi 💕 Saya penasaran bagaimana. Dengan rasa sambalnya yang khas menjadikan makanan ini wajid dicicipi jika anda pergi ke Kalimantan Timur. Nasi Bekepor Sambal Raja Khas Kalimantan Timur ini pada awalnya merupakan makanan Khas Kerajaan Kutai.
Cara membuat Sambal raja khas kutai:
- Cuci bersih semua sayuran, lalu goreng hingga layu.angkay dan tiriskan.(goreng permacam ya,tdk bersamaan).
- Haluskan cabe dan terasi, siapkan wajan berisi minyak. Lalu tumis bumbu uleg hingga harum,kemudian masukkan kacang, terong dan bawang yg sudh di goreng tadi,beri garam,terahir kucuri dgn air jeruk limau. dan cek rasa.
- Matikan kompor,lalu pindahkan ke piring dan sajikan.
Kuliner khas Kutai yang populer ini berbahan utama buah asam payang. Buah ini memiliki daging yang tebal dengan rasa asam sedikit manis, dan kaya serat. Saat bercampur dengan pedasnya cabe sangat cocok untuk dimakan, terutama bersama ikan bakar. Inilah menu sambal khas Kalimantan Timur yang legendaris. Rasanya yang pedas nikmat ini memiliki rasa unik dari paduan bahan-bahan penyusunnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal raja khas kutai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments