Cara Gampang Membuat Tongseng Ayam Tahu Tempe yang Enak

Tongseng Ayam Tahu Tempe.

Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Tahu Tempe memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam Tahu Tempe:

1. Gunakan 1/2 kg ayam kukus/rebus/mentah.
2. Sediakan 100 tahu kukus.
3. Sediakan 100 gr tempe kukus.
4. Gunakan 1 batang sere keprek.
5. Ambil 5 buah cabe merah iris serong/selera.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Ambil 3 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 2 cm laos keprek.
9. Ambil 2 cm jahe keprek.
10. Sediakan 1 cm kayu manis.
11. Gunakan 1 batang daun bawang pre potong pendek.
12. Ambil 3 biji cengkeh.
13. Siapkan 3 biji kembang lawang.
14. Ambil 1 sdt garam.
15. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
16. Ambil 1 sdt gula merah.
17. Siapkan 2 sdm kecap manis/selera.
18. Ambil 1 sdm saos tiram.
19. Sediakan 4 lembar daun sawi putih/kolbis.
20. Gunakan 3 buah tomat kecil.
21. Ambil 750 ml air utk kuah.
22. Siapkan Bumbu haluskan :.
23. Ambil 6 siung bawang merah.
24. Ambil 4 siung yang bawang putih.
25. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk/1 sdt bila utuh.
26. Gunakan 4 biji kemiri goreng/sangrai.
27. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk (1/2 cm).
28. Gunakan 1/4 sdt jinten.
29. Gunakan 1/2 sdt lada hitam bubuk/selera.

Cara membuat Tongseng Ayam Tahu Tempe:

1. Siapkan semua bahan, krn menghabiskan stock bahan di kulkas jadi ayam tempe tahunya sdh dikukus sebelumnya jika pakai bahan yg fresh/mentah silahkan, khusus tahu lebih enak yg sdh dikukus, ayam bisa masuk dengan tulang atau ambil dagingnya saja sesuai selera..
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng, hingga harum, tambahkan air, ayam, tahu tempe, dan bumbu tambahan lainnya yg tdk dihaluskan, rebus hingga ayam empuk bumbu meresap, koreksi rasa, jika sdh okeh baru tambahkan potongan tomat, sawi putih/kol, daun bawang pre terakhir..
3. Sajikan,...taburi bawang goreng lebih sedap....
4. Variasi resep tongseng daging sapi... (lihat resep).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!